生鲜电商纷纷倒下背后是什么原因?

发布于:2022-08-03 10:08:28  所属于:小程序资讯

先看一下这张图,过去四年生鲜电商的死亡名单,这是一条多么血淋淋的惨烈赛道。上周已经在纳斯达克上市的某日生鲜更夸张,直接原地解散。我在去年的12月提示过生鲜电商的重大危机,我猜测生鲜电商很可能会成为所有互联网巨头的坟墓,很不幸,一语成谶。今天呢,我们也不是落井下石,好像要来踩一脚某日生鲜,而是要借某日生鲜这个案例,给我们千千万万的生意人、创业者总结点经验教训。

说的难听点,某日生鲜的模式,换谁来做,我觉得都不可能盈利,为什么?因为他在错误的时期做了件错误的事,我们要非常清楚一个事实,生鲜本来就是个低毛利的事,因为生鲜的非标性、时效性,还有供应链全品类的复杂性,加上物流的履约成本,还有区域性密度的运营成本,上面这些模式生意基因,已经注定了生鲜这个行业,你再怎么创新,都不可能会是一个高效的盈利模式。嗨,咱们把话挑明了吧,历史上就没有谁靠卖菜成为一方首富的,菜篮子的民生工程要是变成大财团,要么这个生意底层出了问题,要么就是性质出了问题。你说咋搞?想想这个生意真苦,经济好的时候呢,大家都要靠补贴你死我活抢占市场份额,经济不好的时候呢,又不能涨价向用户要利润,而且最郁闷的是:用户永远只能补贴,不认人,毫无忠诚度可言。好了,这时候你不补贴,市场就被对手蚕食,补贴呢,自己流血更快,死的更快。我要是某日生鲜的创始人,早知道这个生意会这样,可能啊,够我崩溃好几次了...


朋友们,时代不同了,世界已经重新进入到了老老实实做生意闭环的时代了,靠资本用时间换空间是可以的,也没什么错,但是万一这个生意本身就是个到处漏水的筛子呢?你灌多大的水也于事无补。某日生鲜的生意模式就是个到处漏水的筛子,他一共融了150亿,到现在已经全部烧完,六月份因为拖欠供应商16个亿,被法院强制执行了532万,即使这样,他后面还有一屁股的债。所以,这个案例的教训是深刻的,我们是时候反思靠前开路的资本暴力模式了。我们一定要知道一点,烧钱模式简单粗暴的确非常管用,但它的后遗症和副作用呢,一样也很明显。最明显的就是它很容易让创始团队,从此不再关心生意的本质:也就是收入必须大于成本的基本准则。我只要市场,市场市场,我只要数据,数据数据,我只要头部,头部头部。但是呢,这种情况只有在资本亢奋,市场疯狂,有无数接盘侠可以给你这个漏水的筛子续命的时候才玩的转。网上有人说,某日生鲜管理层一开始就知道了是这样的结局,但依然赶鸭子上架,为的就是个人捞金罢了,而如今平台倒下,管理层早已赚的盆满钵满。

关于网上的传闻我们无法求证,但是你有没有发现,在生鲜这个赛道能活下来的,有哪一个不是在成本精细化管理上无所不用其极的。生鲜生意是一个成本管理游戏,不是扩张性收入游戏,凡是在生鲜这个行业活得好的,都是玩区域性深耕,玩品类深耕,玩成本深耕的公司。有一个例外吗?一个时代结束了,资本大法的效力还在,但是很明显已经走向式微了。不信的话,去看看某某的预制菜就知道了。

从某日生鲜倒下背后,我们不难看出:靠资本运作,显然不是唯一的制胜法宝,生鲜前置仓模式也并非是必做不可的。我个人看来,生鲜电商可以将线下生鲜小商小贩整合起来,把他们看作是一个个小小的前置仓,不就可以很好的解决配送时效性问题了吗?或许我想的简单了,但是做区域性电商平台,说不定是一个很好的切入点,借助妙铺小程序,快速打造区域性电商平台,已经有很多人正在做了。如果你对生鲜电商感兴趣,不妨也试试。

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